东莞自动智能炒菜机厂

建立中央厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，更科学地保障市民餐桌的安全。中央厨房模式特点1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润比较大化。3、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。5、降低人事费用、降低物业成本。6、提高服务水平，提高工作效率。 广东帝竑为您供应全自动炒菜机，有需求可以来电咨询！东莞自动智能炒菜机厂

集约化采购对餐饮工业化发展推动作用明显，企业合作互惠互利。它为中央厨房带来的还有成本的降低，市场竞争力的提高。一方面是原料成本，中央厨房通过大批量进货减少中间环节，使产品具有价格优势。集中加工提高了原料综合利用能力，边角余料可以通过再加工进行使用，减少浪费，从而降低成本。另一方面是人力资源成本，中央厨房的设置，使经营点缩小后厨面积或取消了自有厨房，不仅可以改善环境，而且还扩大了店堂面积，减少勤杂人员。例如，某一连锁餐饮企业，没有建立中央厨房之前，每个分店后厨至少要有8人，如开10家分店共需80人。中央厨房的员工约30人，平均到各店，单个连锁店的后厨只有4-5人，有效节约了人力资源的成本。湖南中型智能炒菜机报价智能炒菜机生产批发，就选广东帝竑，用户的信赖之选，欢迎您的来电哦！

干净：厨房面积缩小了有了能干的机器人，食材都是由中央厨房统一配置，省去了厨房中的切配环节，灶台数量也可以缩减，厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎，这些餐厅追求的就是“麻雀虽小，五脏俱全”，所以，越是能节省空间越受欢迎。而且，让朱建雄满意的是，机器人干活利索干净，它都会自动清洗，不会溅到外面，所以就算做了几百份菜，周围的地面也是干净的，而这要是换成人炒，则会是另一番景象的。

既然智能炒菜机是根据菜谱程序来炒菜，那么炒出来的菜到底好不好主要取决于菜谱程序！锅内达到多少温度时适合加油？加油多少？怎么加菜进去？加菜后怎么翻炒？炒多久？等等细节确认好后炒菜机跟着程序步骤一步一步完成炒菜。由于菜谱程序都是由经验老道的专业大厨确认，相当于把他们的厨艺以一种可见的、量化的形式搬运给了智能炒菜机，智能炒菜机复制大厨厨艺，炒出的味道完全可以媲美专业大厨。人工炒菜的特点是一锅一厨，灶台多、厨师多，还得配很多小工给厨师打下手。 广东帝竑为您供应全自动炒菜机。

智能炒菜机设备究竟有哪些性能优势呢？1、100%做到无油烟。全包式电加热技术，无微波，无油烟、无蒸汽、无电磁辐射，无飞溅，烹饪过程更安全，KSD智能温控技术将油温控制在油的裂解温度下，使锅内不会产生油烟。2、食用极不沾工艺。炒菜机内锅采用使用极不粘工艺，保证炒菜做饭不沾不糊，KSD智能温控技术，使内锅温度随烹饪过程自动应变。3、自动炒菜、无人看管。将主（菜，肉，鱼等）副料一次性投入，选定菜系，手指轻轻一按，无需人工看管，一般家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时间一半。 广东帝竑致力于智能炒菜机产品研发及方案设计，欢迎您的来电哦！东莞自动智能炒菜机排行

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在近几年中，全自动商用炒菜机作为一种新型的炒菜机设备逐渐变得越来越受欢迎，尤其是在经济飞速发展的，人们为了追求更好的炒菜效果，这种炒菜效果更加突出的全自动炒菜机无疑就成为其中的优先。为什么会这样说呢？其具体功效究竟有哪些呢？就目前而言，现代炒菜设备供应领域中，常见的炒菜机设备可以分为两种类型，一种是自动烹饪锅，是通过温控系统来实现炒菜目的，没有自动搅拌器和上下立体加热系统，其典型就是捷赛自动烹饪锅。另一种就是炒菜机，除了微电脑控制外，还有自动搅拌棒和立体加热系统，更加注重炒菜的口味。 东莞自动智能炒菜机厂

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